| 著者：カノウユミコ出版社：主婦と生活社サイズ：単行本ページ数：79p発行年月：2008年03月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）卵、乳製品、砂糖を使わず、身近な野菜がヘルシーで素敵なお菓子に大変身。【目次】（「BOOK」データベースより）1章 春夏野菜のスイーツ／2章 秋冬野菜ときのこのスイーツ／3章 定番野菜と乾物、ハーブのスイーツ／4章 ミニ野菜図鑑／野菜スイーツを楽しむための食材辞典／野菜スイーツ作りに役立つキッチンツール【著者情報】（「BOOK」データベースより）カノウユミコ野菜料理・ベジタリアン料理研究家。10代の頃から独学で精進料理や野菜料理を研究。1995年から4年間、天然酵母のおそうざいパンの店「かのう屋」を営む。2001年、精進懐石の店「菜懐石 仙」オープン。料理本や雑誌の料理ページで、オリジナルの野菜料理・スイーツを紹介する他、毎月ベジタリアン料理教室を開催。素材を最大限に生かした、簡単、美味、おしゃれな野菜料理やお菓子を提案している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン |
